Czekolada - eliksir życia

Czekolada od wieków cieszy się ogromną popularnością. Rozkoszują się nią zarówno dzieci jak i najstarsze pokolenia. Jednak oprócz swojego wyjątkowego smaku, posiada także potencjalne korzyści zdrowotne. Jednym z obszarów, który przyciąga uwagę naukowców, jest wpływ spożycia czekolady na długość życia.

Aby przewidzieć długość życia jednostki naukowcy starają się określić długość telomerów - strukturę DNA na końcach chromosomów, która odgrywa istotną rolę w procesie starzenia komórek. Badania wykazują, że telomery naturalnie się skracają wraz z każdym cyklem komórkowym, a ich długość jest odwrotnie proporcjonalna do wieku chronologicznego. Istnieje jednak hipoteza, że pewne czynniki, takie jak spożycie czekolady, może wpływać na utrzymanie dłuższych telomerów, tym samym spowolnić procesy starzenia się komórek. W tym momencie wrócimy do naszej ulubionej czekolady i jej magicznych właściwości. W badaniu Li Chen i zespołu z Medical College of Georgia, które przeprowadzono na 660 nastolatkach wykazano, że spożycie 2 porcji czekolady w tygodniu było skorelowane z dłuższymi telomerami, w stosunku do osób nie spożywających jej w ogóle (są tacy???).

Oczywiście, należy pamiętać, że doniesienia naukowców, mimo iż są bardzo obiecujące, to wymagają dalszych, dobrze kontrolowanych badań. Nie oznaczają także, że możemy swobodnie sięgać po czekoladę kiedy tylko mamy na nią ochotę, wmawiając sobie, że to przecież eliksir życia. Właściwe zrównoważenie diety i umiarkowane spożycie czekolady w ramach zdrowego stylu życia są kluczowe.

Bibliografia:

Chen L, Zhu H, Gutin B, Sesso HD, Dong Y. Higher chocolate intake is associated with longer telomere length among adolescents. Pediatric Research. 2020 Feb;87(3):602-607. DOI: 10.1038/s41390-019-0590-6. PMID: 31574531.